健康 食育コーナー

■ちらしずしの素で簡単春雨サラダ
家庭で残りがちなちらしずしの素を使って作る春雨サラダです。きゅうりやトマト、ハム、卵、とうもろこしなどを入れると彩りがよくなります。

▽材料(4人分)
春雨(乾燥)…60g
きゅうり…1本
ミニトマト…8個
ツナ缶…1缶
ちらしずしの素…1袋

1人分133kcal
食塩相当量1.6g

▽作り方
(1)春雨を茹で、水で洗って水気を切っておく。
(2)きゅうりを千切りにする。
(3)ミニトマトは、洗っておく。(半分に切ってもよい。)
(4)(1)～(3)とツナ缶にちらしずしの素を入れ、あえる。

▽健康一口メモよく噛むと唾液がたくさん出て免疫力向上につながります。