くらし SDGsで未来が変わる Vol.35

【SUSTAINABLE　DEVELOPMENT　GOALS】
SDGsをもっと身近に感じてもらうため、「市SDGs推進協議会」加入団体の取り組みを紹介します。

■株式会社ハラカラ(大井町)
地域の「ステキ」を観光で発信します。イベント・ツアーなどの企画運営やフードコーディネートなどを行い、地域が活性化するよう取り組んでいます。

◆これまでのSDGsの取り組み
▽オリジナルメニューの開発・提供
恵那市や中津川市、瑞浪市などの飲食店や宿泊施設と連携し、オリジナルメニューの開発、提供をしています。手軽にバーベキューができる「TheGlamping(グランピング)BBQ」のメニューは、地元食材を積極的に取り入れています。予約を受けてからの調達・製造のため、食材ロスをほとんど出しません。

◆関連するSDGsの目標
(詳細は、本紙をご覧ください。)

■家庭でできるSDGs～地産地消～
地域で採れる農産物を食べることは、新鮮でおいしく、農地を守ることにもつながります。車などで運搬する距離も短くなるため、二酸化炭素の発生も少なSDGs推進室26-6806くなり、良いことがたくさんあります。地産地消でSDGsに取り組みましょう。

問合せ：
・SDGs推進室【電話】26-6806
・株式会社ハラカラ【HP】https://hara-kara.com