しごと 夢をカタチに～このまちで、挑む～

小・中学生の皆さん、どんな夢を持っていますか?このコーナーでは、このまち「各務原」で夢をカタチにするために、起業した方を紹介します。
詳しい内容は、市の移住定住ウェブサイト「OUR FAVORITE KAKAMIGAHARA」で公開しています。こちらもぜひご覧ください!

■bakery and cafe isu
宮崎　翔伍さん

Q：どんな仕事をしているの?
小さい頃からパンを作ることが大好きで、パン屋を起業しました。販売している約30種類のパンのうち、1番人気はクロワッサンです。

Q：仕事で大切にしていることは?
お客さんとのつながりを大切にしているため、「作り手の顔を見せる」ことを意識し、お客さんと顔を合わせるようにしています。

Q：仕事の魅力は何ですか?
自分が作ったパンを、お客さんがおいしそうに食べている様子を間近で見られることです。そんな時、とてもやりがいを感じます。

Q：これからの目標は?
にんじんなど、地元ならではの食材を使って、多くの人においしいと感じてもらえるようなパンを作りたいです。