くらし 岐南町親善大使 大島愛子のはーとふるレシピ

1年間ありがとう。今月が連載最終回です。

■3月は「花より団子」です!
お店で売っているお団子でオリジナルスイーツを作りましょう。
お団子にふわふわの白い花が咲きました。

▽材料
・マシュマロ…20g
・水…小さじ2
・粉砂糖…60～80g
・抹茶…適量

▽作り方
(1)耐熱ボウルにマシュマロと水を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に20秒かけます。
(2)粉砂糖を少量ずつ加え混ぜ、練ります。(やけどに注意)
(3)小さくちぎって平らにし、巻くように重ねて花の形を作ります。
(4)緑の葉っぱは、抹茶を混ぜて作ります。
(5)花と葉っぱで飾ったら、花より団子?の出来上がり。