くらし 湖西の冬の味覚を楽しもう 牡蠣小屋 期間限定OPEN

◆「牡蠣小屋(かきごや)」ってどんなところ?
今切体験の里海湖館の2階に期間限定でオープンしている湖西市新居町の冬の風物詩、浜名湖で採れた「プリ丸」を楽しめます。

◆「プリ丸」って何?
プリ丸は、海水と淡水が混ざる浜名湖の恵みをたっぷり受けて育った湖西市新居町のブランド牡蠣。栄養豊かな汽水湖の環境と、成長に合わせた独自の育成法により、約1年半で旨味が凝縮した大粒の牡蠣に。塩味のバランスがよく、焼くだけで上品な旨味が広がります。ぷりっとした食感と濃厚な味わいを、ぜひ、ご賞味ください。

◆牡蠣小屋情報
営業日：3月29日(日)まで
※月曜定休(祝日の場合は翌日休み)
営業時間：平日10：00～14：30、(土)(日)(祝)9：00～14：30
※ラストオーダーは14：00まで

問い合わせ：今切体験の里海湖館
【電話】053-594-6624