- 発行日 :
- 自治体名 : 愛知県岩倉市
- 広報紙名 : 広報いわくら 2026年1月号
■ちゃんぽん風スープ
▽材料 1～2人分
豚こま肉：50g
炒め用カット野菜：150g
水：150ml
牛乳：100ml
中華風顆粒だし：小さじ1
こしょう：少々
ごま油：小さじ1
野菜使用量150g
▽作り方
(1) 豚こま肉を食べやすい大きさに切る。
(2) ごま油をフライパンで温め、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒める。
(3) カット野菜、中華風顆粒だし、水を入れて蓋をして、中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。
(4) 牛乳を入れて、弱火で2分煮込む。
(5) 食べる直前に、こしょうをかける。
▽**メモ**
カット野菜は、もやし、コーン、にんじん、ピーマンが入っているものを使用しました。
具だくさんの身体があたたまるスープです。
野菜を1日350g食べましょう!
問合せ：健康課健康支援グループ(保健センター内)
【電話】37-3511