文化伊勢うどん文化庁の100年フードに認定されました

「伊勢うどん」が、令和6年度の文化庁の100年フード「伝統の100年フード部門～江戸時代から続く郷土の料理～」に認定され、有識者特別賞を受賞しました。
伊勢市は、「伊勢うどん」を地域の食文化として継承していきます。

■100年フードとは?
日本の多様な食文化を継承・振興するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していく取り組みです。

問合せ：文化政策課
【電話】22-7885【FAX】21-0424