文化 第135回 郷土史・風俗

■氷で冷やした冷蔵庫
電気が各家庭に行きわたっていない時代に使用されていた「冷蔵庫」が菰野町郷土民具展示館に残っています。冷蔵庫上部には氷を入れておくスペースがあり、この冷蔵庫が使われていた当時は、毎朝氷屋で氷を購入し、野菜や魚などを冷やしていました。冷蔵庫の構造は非常にシンプルですが、中に入れてある野菜や魚が、氷が溶けたことによって生じる水で濡れないように工夫が施されています。冷蔵庫上部から冷蔵庫の底に向かって水が流れ出ていく溝が設けられ、食品は濡れないような構造になっていました。