くらし 地域おこし協力隊 神原隊員のつぶやき

■高姫でタケノコ掘り体験
4月に人生初のタケノコ掘りに挑戦しました。ドキドキわくわくしながら、現地に到着してビックリ!あちこちにタケノコが生えていて、それを見るだけでテンションが上がりました。最初はスムーズに掘れなかったのですが、誰よりもパワフルな「高姫のすずんばぁ」のご指導のおかげで、たくさんのタケノコを収穫することができました。急な斜面を上がったり、ヘビに遭遇したり、貴重な体験をすることができました。サッカーの試合より大変だったかもしれないです…
たくさん汗をかいて収穫したあとは、美味しいご飯の時間。ホイル焼き・タケノコご飯・山菜の天ぷら・お味噌汁などなど、たくさんのタケノコ料理を準備していただき、幸せな時間を過ごすことができました。お土産にいただいたタケノコを実家の母に送ってあげると、タケノコの大きさに感動していました。
収穫したタケノコは、スタッフの皆様が全てアク抜きなどをしてくださいました。本当にありがとうございました。旬のものを食べると元気が出ますよね!