その他 編集部だより

■毎日厳しい暑さが続いています。熱中症は室内でも起こりますので、こまめな水分補給と適切な温度管理を心がけましょう。
16ページで熱中症予防について詳しく紹介していますので、ぜひご一読ください。
さて、今月16日には江の川祭が開催されます。私の家族もこのお祭りを楽しみに帰省してくる予定です。賑やかなひとときが待ち遠しいです。(栄)

■みなさんは、野菜をしっかり食べていますか?好きな野菜もあれば、苦手な野菜もあると思います。しかし、苦手な野菜でも、さまざまな調理方法を工夫してみることで、意外と食べられる料理が見つかることがあります。
私自身も、焼きナスはあまり得意ではないですが、揚げびたしにすると、パクパクと食べられることが分かりました。ぜひいろいろな調理法を試してみてください。新しい発見があるかもしれません。(海)