くらし 那岐山麓 山の駅レストラン

■町内の方からいただいた食材を使わせていただきました
4月号広報紙の国際通信を見ていただいた町民の皆様から、SDGsに取り組んでいる山の駅で「自分たちが作った野菜などを自由に使ってほしい」との温かなお声をいただきました。
皆様のご厚意によりご提供いただきましたタケノコやにんじん、サニーレタス、パセリ、ブルーベリーなど旬の野菜や果物は、5月から新メニューで登場したスモーブロー(デンマーク料理)やファラフェル(黒豆コロッケ)、パフェなどに使用させていただいております。ご提供いただき大変ありがとうございました。
引き続き、珍しい野菜や規格外品をお持ちの方は、山の駅までお声をかけていただけると幸いです。