くらし 野菜たっぷりレシピコンテスト入賞作品

※学校、学年は受賞時のものです

■アイデア賞
『カラフル野菜生春巻き』
大津　幸弘さん(上関小学校6年)

◇材料(4人分)
ライスペーパー…12枚
キャベツ…3枚
ピーマン…2個
にんじん…1/2本
コーン(缶詰)…1缶
ベビースターラーメン…1袋

◇作り方
(1)キャベツ、ピーマン、にんじんを千切りにする。
(2)コーンは水切りする。
(3)ライスペーパーを水でしめらせる。
(4)ライスペーパーに(1)と(2)とベビースターラーメンを入れて巻く。(量はお好みで!)
*ソースは、オーロラソースかごま油、ぽん酢をつけてもおいしいです。