子育て 〔なみかた便り〕波方婦人会考案メニュー、全国大会へ!

■『日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト』波方婦人会考案メニュー、全国大会へ!
地元食材を使用してオリジナルメニューを考案し、その成果を競う「日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト」最終予選が7月21日(月)に開催され、全応募作品174件のうち1次予選を突破した12作品の中から、波方婦人会(青木久子会長)が考案した「波方味噌を使用した鶏ミンチ(つくねハンバーグ)」が優秀賞(市長賞/2位相当)を受賞しました。
このメニューは、ドレッシングにも味噌を使用して、子ども向けの優しい味に仕上げたことが評価され、9月から開催される第20回全国学校給食甲子園にエントリーされるとともに11月下旬には市内の全小中学校へ給食として提供される予定です。