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- 発行日 :
- 自治体名 : 福岡県大刀洗町
- 広報紙名 : 広報たちあらい 令和7年10月号
■稲刈りの季節がやってきました!
真剣な表情で稲の状態を確認しているのは、下高橋の柳さんです。柳さんは、ゆめつくしや元気つくしなど、福岡の5品種の米を作っています。
米を作るときのこだわりは、毎年、米と大豆を育てる場所を入れ替えること。大豆が育った土には「根粒菌(こんりゅうきん)」という成分が残り、翌年の米の育成を手助けする効果があるそうです。
もうすぐ迎える米の収穫を心待ちにしている様子でした。