- 発行日 :
- 自治体名 : 長崎県諫早市
- 広報紙名 : 広報いさはや 2025年12月号 No.249
■今月の一品
●春菊のナムル
諫早支部有喜地区食改さんのおすすめレシピ
▽材料(2人分)
・春菊…1/2束(100g)
・もやし…1/2袋(100g)
(A)
にんにくすりおろし…小さじ1/3
白すりごま…大さじ1
ごま油…小さじ1
鶏がらスープの素…小さじ1
▽作り方
(1)春菊、もやしは茹でて、冷まし水気を絞る。
(2)(1)の春菊を2cm長さに切る。
(3)ボウルにAを入れて混ぜ、春菊ともやしを加えて和える。
1分でわかる!作り方
※詳細は本紙をご覧ください。