健康 第3次健康づくり計画をすすめています～第2弾(2)～

2.塩分の摂取について
塩分の摂りすぎは高血圧や循環器疾患(心筋梗塞や脳卒中、腎不全など)との関りが大きく、胃がんの発症にも関与します。
麺類の汁を残すと減塩につながります。アンケート結果から男性の60%が半分以上の汁を飲んでいることがわかりました(図-2参照)。薄味を心がけ、塩分の多い食品の摂取を控え、麺類や汁物を食べる回数を減らす等、塩分をとり過ぎないようにしましょう。

■図-2　麺類の汁を飲む人の割合(%)

資料：健康づくりに関するアンケート調査結果

▽目標2　塩分を摂りすぎないようにしよう
1日の食塩目標摂取量：
・1～2歳…男女3.0g未満
・3～5歳…男女3.5g未満
・6～7歳…男女4.5g未満
・8～9歳…男女5.0g未満
・10～11歳…男女6.0g未満
・12～14歳…男7.0g未満、女6.5g未満
・15歳～成人…男7.5g未満、女6.5g未満
・高血圧症の人…男女6.0g未満
塩分量の目安：
・みそ汁1杯　1.5g
・しょうゆ小さじ1　0.9g
・ウスターソース小さじ1　1.5g
・うどん　汁を全て飲む5.6g、汁を半分残す3.1g
・梅干し1個　2.2g
・ちくわ1本(30g)　0.6g

★栄養成分表示を参考に!

3.糖分の摂取について
糖分の摂りすぎは、血糖値の上昇や体重増加等、生活習慣病やメタボリックシンドロームの一因にもなると言われています。
加糖飲料を飲む頻度を見てみると、「毎日飲んでいる」と答えた男性が46.2%と多く、「週に3～4回」の人も含めると60%以上の人が、日常的に飲んでいることがわかります(図-3参照)。甘い飲み物や間食は毎日摂らないようにしましょう。

■図-3　加糖飲料を飲む人の割合(%)

資料：健康づくりに関するアンケート調査結果

▽目標3　糖分を摂りすぎないようにしよう
1日の砂糖摂取量の目安：
・1歳半～2歳…5g以下
・3～5歳…10g以下
・6～8歳…15g以下
・9歳～成人…20g以下
砂糖に換算した糖分の目安：
・炭酸飲料(500ml)　約57g
・スポーツ飲料(500ml)　約24～30g
・果汁入りジュース(280～350ml)　約34～42g
・ペロペロチョコ1本(12g)　約6g
・メロンパン1個　約85g
・クリームパン(ミニ)1個　約16g
・ソフトキャンディ1粒(5g)　約4g
・グミ1袋(75g)　約55g

菓子パンはお菓子の仲間です。朝食にはご飯や食パン、ロールパンなど甘くないものを主食にしましょう。

問合せ：健康保険課健康増進班
【電話】53-1163