健康 けんこうだより

朝ご飯食べていますか?(高齢者のフレイル編)

■フレイルとは??
健康な状態と介護が必要な状態の中間の段階のことをフレイルといいます。フレイルになってしまうのは特別なことではなく、誰でもなりうる可能性があります。フレイルは介護状態につながりやすいので、日頃の予防が大切です。食事や運動など自身ができることから予防していきましょう。

■朝ごはんを食べている人ほど筋肉を維持できる
筋肉を付けたい人や、筋肉量を維持したい人は栄養素の中でたんぱく質が大事になります。筋肉の維持や増加には朝食にしっかりたんぱく質を食べている人の方がその効果が期待できます。また、食べる時は質の良いたんぱく質(卵、牛乳、肉、魚、大豆製品)を食べる事でより効果が期待できるのでフレイル予防のために意識して摂取することをおすすめします。

▽たんぱく質が足りない朝食
・ご飯
・芋の煮物
・漬物

▽たんぱく質が足りた朝食
・ご飯
・豆腐の味噌汁
・卵焼き
・お浸し

▽たんぱく質が足りた朝食(忙しいときバージョン)
・卵かけご飯
・納豆
・残り物の煮物
・市販のカット野菜

■氷川町健康センター　健康相談
いろいろなお悩みを保健師や管理栄養士がお聞きします
対象：氷川町在住の人

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