しごと 大分の野菜畑 豊後大野

◆今回の「育てる人」は
大野町でスプレーマム(洋菊)を栽培する株式会社MURAISHI代表の村石哲也(むらいしてつや)さんです。
11年前に家族で福岡県から本市に移住しスプレーマムの生産を始め、2019年2月に法人設立。最新の設備を駆使し、現在では約3000坪のハウスでさまざまな品種を栽培しています。

◆大切にしていることは
しっかり利益が出てこそ、若い世代が後に続くと思っています。そのためにはニーズがあるものを作っていくことが大事なので、多様なニーズに応えられるようにさまざまな色、形、香りの品種のスプレーマムを栽培しています。

◆今後について
神社やお寺の手水鉢に花を浮かべる花手水など、異業種の方々と情報交換をし、新たな農業の形へ挑戦していく為にいろいろな視点からアプローチを考えています。