- 発行日 :
- 自治体名 : 青森県大鰐町
- 広報紙名 : 広報おおわに 令和6年（2024年）8月号
夏場は、細菌性食中毒が多発します。
食中毒予防の三原則「(1)付けない(2)増やさない(3)やっつける」を合言葉に、家庭での食中毒を予防しましょう。
(1)付けない
・調理前と食事前は、しっかり手を洗いましょう。
(2)増やさない
・肉、魚などの生鮮食品を購入したら保冷に努め、すぐ持ち帰りましょう。
・調理品をすぐに食べない場合は、冷蔵庫で保管しましょう。
・テイクアウトした料理は、早めに食べましょう。
(3)やっつける
・加熱調理食品は、中心部までしっかり加熱しましょう。