くらし 今月のおすすめレシピ

■二層になるゼリームース
夏にぴったりな簡単スイーツ
[1人分]
エネルギー：114kcal
食塩相当量：0.1g

材料を混ぜ合わせて容器に注ぐだけで、プルンとおいしいオレンジゼリーとふんわりムースの二層に分かれる簡単で不思議なゼリーです。
熱いゼリー液に、牛乳・生クリームを加えたら混ぜ過ぎない事がポイントです。オレンジジュースは果汁100%のものを使用してください。
ぶどうやりんごなどのジュースでも作れますし、コーヒーを入れて大人なイメージにすることもできます。
とても簡単ですので、ぜひお試しください。

▽材料(5人分)
牛乳…100g
生クリーム…100g
オレンジジュース…250g
ゼラチン…5g
砂糖…50g

▽作り方
(1)ゼラチンを水でふやかしておく。
(2)牛乳と生クリームを同じ容器に入れ、泡立て器で全体を混ぜ合わせる。
(3)ジュース、ゼラチン、砂糖を鍋に入れ、中火でゼラチンを溶かしながら混ぜていく。
(4)(3)が沸騰してきたら(2)を少しずつ入れ、混ぜていく。
(全体が大体混ざればOK。混ぜ過ぎに注意)
(5)容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。

問い合わせ先：市役所子ども未来課子育て支援係
【電話】(内線254)