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■みんなで食べよう!感謝を伝えるバレンタインデー
2月14日はバレンタインデーです。大切な人へ日頃の感謝を伝えましょう!
いつものごはんも形や色合いを変えるだけで特別な日のごちそうになります♪
バレンタインデーといえばスイーツが思い浮かびますが、今年はドリアを作って「ありがとう」を伝えてみませんか?レトルト商品を活用するので作り方はとても簡単、味付けも失敗なしです(^^)感謝の気持ちや愛情を料理に込めて、季節のイベントをみんなで楽しみましょう!

▼ハートのドリア
▽材料(2人分)
・耐熱皿　5センチメートル程度深さのあるものがおすすめ
・じゃがいも　1個
・マッシュルーム(しいたけ)　3～4個
・バター　10グラム
・温かいごはん　300グラム
・たまねぎ　1/2個
・レトルトのボロネーゼ　1人前
・チーズ　50グラム
・レトルトのホワイトソース　1袋(130～160グラム程度)
・ドライパセリ(お好みで)

▽作り方
(1)じゃがいもは皮をむいて2ミリメートル幅の半月切りにし、レンジなどでかために加熱する。耐熱容器にバターを適量塗っておく。
(2)玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
(3)フライパンにバターを溶かして(2)を入れて炒め、しんなりしてきたらごはんを加える。全体が混ざったら耐熱容器にうつし、ヘラなどでハートの形に溝をつくる。
(4)(3)の溝にじゃがいもを並べて土手をつくり、中にボロネーゼを詰める。まわりにホワイトソースをかけてチーズをちらし、焼き色がつくまでトースターで焼く。最後にパセリをお好みでちらす。

栄養価(1人分)：
エネルギー504キロカロリー
たんぱく質13.7グラム
脂質18.4グラム
炭水化物69.2グラム
食塩2.3グラム

※詳しい作り方は[毎月19日食育の日]にインスタグラムで紹介しています。

問合せ：健康長寿課保健予防係
【電話】368-1494