くらし HOPE 第142回

■東松島産希望の大麦を原料とした「希望の麦茶」誕生
東松島の豊かな大地と、震災を乗り越えた農家の想いから生まれた「希望の大麦」。この二条大麦を100%使用した新商品「希望の麦茶」が誕生しました。
「希望の大麦プロジェクト」は、東日本大震災で被災した土地を、地域に新たな“なりわい”と“にぎわい”を生み出すために始まりました。農家は土づくりから栽培、収穫まで一つひとつの工程を丁寧に積み重ね、希望の大麦を力強く実らせています。
麦の焙煎には、レンガ造りの石窯で熱した砂を循環させる「砂窯焙煎製法」を採用。香ばしさ・甘み・ほのかな苦みが絶妙に調和し、どこか懐かしい深く優しい味わいを実現しました。
東松島の大地で育った「希望の麦茶」を、ぜひご家族の皆さんでお楽しみください。

●市内で購入できる小売店
・道の駅東松島
・矢本海浜緑地パークゴルフ場

問合せ：一般社団法人東松島みらいとし機構
【電話】98-7311
【HP】https://hm-hope.org/