その他 ちょっと寄ってく?あの店あの味

(詳細は本紙参照)
◆旬彩創房花くら
住所：能代市柳町13-8
【電話】090-7803-3117
営業時間：※食事は前日まで要予約
ランチ…日・月曜日　11：00〜17：00
ディナー…金・土曜日　16：00〜22：00
定休日：火・水・木曜日

◇地元を感じる料理・空間を
旧料亭金勇の隣にたたずむ「旬彩創房花くら」。体に優しい創作料理をランチやディナーで味わえます。日替わりランチ「まごわやさしいプレート」は秋田県産の食材で作られており、ノシロチーネパスタと檜山納豆、まめ、ごま、海藻類、野菜、魚類、キノコ類、イモ類を必ず使用しています。旬の食材や地元食材を使うため、その日によってどんなプレートになるかはお楽しみ。

◇ここがおすすめ!
個室に飾られた絵はあーたんさん(二ツ井町)、コーヒーはわんどさん(二ツ井町)のもの。食材だけでなく、インテリアやコーヒーも地元のもので、という店主の南部さんのこだわりが感じられます。