しごと あいづ食の陣・夏

テーマ食材は「会津トマト」
ここでは、あいづ食の陣参加店を紹介します。

■「青てんぐ(冷やし中華)」会津乃てんぐ
「会津乃てんぐ」が提供するあいづ食の陣・夏のメニューは「青てんぐ(冷やし中華)」です。ボリューム満点な1・5玉分の特注の太麺の上に、低温調理したやわらかな鶏胸肉と、店の裏の畑で育てたみずみずしい会津トマトときゅうりがトッピングされた、暑い夏にぴったりの冷やし中華です。店主の渡部好江さんは「昨年12月に移転したときに会津トマトときゅうりの栽培を始めました。採れたての新鮮な会津トマトをぜひ楽しんでください」と話します。また、オープンから3年目で初めて参加した「あいづ食の陣」について、「会津の食の魅力を再確認し、会津に生まれて良かったと改めて思いました。この青てんぐ(冷やし中華)を通して、いろんな年齢層の人に会津の食を楽しんでもらいたいです」と笑顔で話してくれました。

▽会津乃てんぐ
場所：飯寺南一丁目7-52
営業時間：午前10時～午後2時30分、午後6時～8時30分
定休日：火曜日、第2月曜日(祝日の際は営業)
問合せ：インスタグラム@aizuno_tengu

問合せ：農政課
【電話】39・1253