- 発行日 :
- 自治体名 : 福島県相馬市
- 広報紙名 : 広報そうま （令和7年12月1日号）
相馬産大豆を使用したしょうゆ「相馬里醤」の完成報告は10月24日、市役所で行われ、関係者ら5人が訪れました。
同商品は、「地元産大豆活用意見交換会」から生まれたもので、飯豊ファームで生産された大豆「里のほほえみ」を100パーセント使用し、合資会社山形屋商店が醸造。
当日は、商品デザインを担当した東京農業大学の学生が、デザインに込めた思いを立谷市長に伝えました。
相馬産大豆を使用したしょうゆ「相馬里醤」の完成報告は10月24日、市役所で行われ、関係者ら5人が訪れました。
同商品は、「地元産大豆活用意見交換会」から生まれたもので、飯豊ファームで生産された大豆「里のほほえみ」を100パーセント使用し、合資会社山形屋商店が醸造。
当日は、商品デザインを担当した東京農業大学の学生が、デザインに込めた思いを立谷市長に伝えました。