くらし 簡単!給食レシピ

■ささっと簡単♪
ホウレンソウのごま和え
(調理時間　約15分)

◇材料(使用順)
ホウレンソウ…約1束
キュウリ…2分の1本
白いりごま…小さじ2
白すりごま…小さじ1
もやし…3分の1袋
☆しょうゆ…大さじ1
☆砂糖…大さじ1

◇作り方
◎ほうれん草は5cm幅に切る。
◎きゅうりは小口切りにする。
◎ごまはフライパンで炒る。
(1)鍋に湯を沸かし、もやし、ほうれん草、きゅうりを茹で、冷水にとり、水気をしぼる。
(2)ボウルに☆を入れてよく混ぜ、茹でた野菜を加えて和える。
(3)ごまを加え、混ぜ合わせて完成。

問合せ：学校給食センター
【電話】565-3010