くらし 越谷のおいしい魅力を紹介 Made in KOSHIGAYA

■こしがや愛されグルメ
一度食べたらやみつき!おやつ工房ひびのや
袋山の住宅街にあるパンと焼き菓子のお店、「おやつ工房ひびのや」。自宅を改装した店舗はどこか懐かしく親しみやすい外観です。日常に寄り添い、毎日でも飽きない味を提供しています。

▼小さなお子さんからご年配の方までおいしく召し上がれます!
国産小麦粉を使用するほか、吟味した原材料のみを使用した焼き菓子やパンは優しいおいしさにあふれています。プレーンマフィンは、素朴でシンプルな味でこしがや愛されグルメにも認証された人気の逸品。「ひびのおやつをおいしく食べてほしい」という願いが店名の由来です。
取材当日は、近所の常連さんと会話を楽しむ一方で、県外から評判を聞いて訪れたお客さんも。ちょっとしたおやつや大切な人への手土産にもおすすめです。

▼思いやりとチャレンジ精神で地域とつながる
おやつ工房ひびのや　オーナー　渡邊さん
もともと「人に喜んでもらうのが大好き」な渡邊さんは、大好きなパンや焼き菓子を作って商売をしたいと始めたそうです。子どもの頃からチャレンジ精神が旺盛で、子育てが一段落したのを機に自宅の和室を改装し、厨房と店舗を造りました。どこか懐かしい店舗では友達のハンドメイド作家さんの作品を販売しています。
現在は自治会館等を会場としたマルシェを主催するなど常に新しいことに挑戦しています。現在の夢は大学で地域の活性化について学ぶことだそうです。「この夢は家族には、まだ話していないんですけどね」と笑顔で話してくれました。

▼購入できる場所
・おやつ工房ひびのや…袋山339-1

問合せ：おやつ工房ひびのや
Instagram(hibinoya2017)

▼読者クイズ
正解者10人(抽選)に、手作り焼き菓子詰め合わせセットをプレゼント!答えは今号の中にあります。
Q：プレーンマフィンは●●●●●●●な味(●に入る言葉を回答してください。)

○応募方法
6月16日(月)まで(消印有効)。電子申請、はがき(紙面上部の必須事項とクイズの答え・広報こしがやへのご意見・ご感想を明記)。応募は1人1回(記載不備は無効)。当選者の発表はプレゼントの発送をもって代えさせていただきます。個人情報はプレゼントの発送のみに使用します。

問合せ：広報シティプロモーション課
【電話】963-9117
HP：78903