- 発行日 :
- 自治体名 : 東京都大田区
- 広報紙名 : おおた区報 令和7年12月1日号
■大田区(おおたく)の身近(みぢか)な音(おと)を探(さが)してみよう!!
テーマ:コトコト
温(あたた)かいスープが恋(こい)しくなる12月(がつ)。今回(こんかい)は簡単(かんたん)に作(つく)れるポトフを紹介(しょうかい)するよ!
◇材料(ざいりょう)(4人分(にんぶん))
(1)鶏肉(とりにく) 100g
(2)ウインナー 4本(ほん)
(3)サラダ油(あぶら) 小(こ)さじ1
(4)ジャガイモ 大(だい)1個(こ)
(5)タマネギ 1個(こ)
(6)キャベツ 3枚(まい)
(7)ニンジン 中(ちゅう)1/2本(ほん)
(8)セロリ 1/10本(ほん)
(9)塩(しお) 小(こ)さじ2/3杯(はい)
(10)こしょう 少々(しょうしょう)
(11)鶏(とり)がらスープ 600ml
◇作(つく)り方(かた)
【1】(1)(4)(5)(6)(7)を一口大(ひとくちだい)に切(き)る。(2)は斜(なな)め切(ぎ)り、(8)は小口切(こぐちぎ)り
【2】鍋(なべ)に(3)を熱(ねっ)し、(1)(2)(5)(7)(8)の順(じゅん)に炒(いた)め、(11)を加(くわ)えてコトコト煮(に)る
【3】【2】が煮立(にた)ったらアクを取(と)り、(4)(6)を加(くわ)えてさらに煮(に)る
【4】(9)(10)で味(あじ)を調(ととの)えて、完成(かんせい)
パーティーにも最適!お家の人と作ってみてね!
■オノマトペってなあに?
犬(いぬ)が“ワンワン”吠(ほ)える、“ニコニコ”の笑顔(えがお)など音(おと)や動作(どうさ)をことばに表(あらわ)したもの
