- 発行日 :
- 自治体名 : 東京都大島町
- 広報紙名 : 広報おおしま 令和7年6月号
梅雨の時季は湿度が高く寒暖差や気圧の変化で体調が優れない・疲れが溜まりやすい人も多いことでしょう。疲労回復には豚肉などに多く含まれるビタミンB1の摂取がおすすめです。そしてビタミンB1にはレモンなどに含まれるクエン酸、玉ねぎなどに含まれる、硫化アリル(ほかにニラ、ネギ、ニンニクなど)を組み合わせると、より疲労回復効果が高まります。
○ビタミンB1
・青豆
・豚肉
○クエン酸
・梅干
・檸檬
○硫化アリル
・長葱
・にんにく