- 発行日 :
- 自治体名 : 新潟県長岡市
- 広報紙名 : 長岡市政だより 令和7年5月号
保育園メニュー『豆乳ヨーグルトサラダ』
隠し味のノンエッグマヨネーズが、味をまろやかにしてくれます。フルーツは何を入れてもOK!お好みの味を見つけてください。
■材料(4人分)
豆乳ヨーグルト…60g
黄桃(缶詰)…60g
パイン(缶詰)…60g
みかん(缶詰)…60g
バナナ…小1本
ノンエッグマヨネーズ(普通のマヨネーズでも可)…小さじ2弱
■作り方
(1)缶詰のフルーツをザルにあけて水気を切る。黄桃とパインは一口大に切る。
(2)バナナを5mmの輪切りにする。
(3)(1)(2)に豆乳ヨーグルト、ノンエッグマヨネーズを加え、あえる。