健康 栄養ひとくちメモ

■減塩でもおいしい!学校給食週間の取り組み
学校給食週間は、太平洋戦争で一時中断された学校給食が戦後、海外からの支援を受けて再開されたことを記念し、昭和25年度から毎年1月24日～30日に設けられています。この期間は、学校給食の歴史を振り返り、食の大切さや学校給食の役割について理解を深める機会です。
市では、1月26日～30日に「おいしく減塩!健康給食週間」をテーマに、塩分を控えながらもおいしさと満足感のある給食を提供しました。また、1月29日にはリクエスト給食を実施しました。

■給食週間で登場した主な減塩メニュー

問合せ：学校給食センター
【電話】73-1400