くらし 株式会社霧しな様より乾そばレシピ集を寄贈いただきました

六月十六日(月)に、「株式会社霧しな」様より、乾そばを使った料理のレシピ集「蕎麦SOBA」を町に寄贈いただきました。
このレシピ集は、多くの人にそばをもっと気軽に楽しんでもらい、そば食文化を継承していきたいという目的で作成され、乾そばを使った誰でも簡単にできるレシピが掲載されています。
また、このレシピ集は国内外問わず多くの人にそばの魅力を伝えるため、レシピの英語訳もされています。
寄贈に合わせ、一瀬社長が来庁され、村田町長、植原副町長と、信州そばの魅力や国産そばへのこだわり、レシピ集のエピソード等について、会談を交えました。
寄贈いただいたレシピ集は、上松町小・中学校と上松町公民館図書室に配架されています。