しごと 夢をカタチに～このまちで、挑む～

小・中学生の皆さん、どんな夢を持っていますか?このコーナーでは、このまち「各務原」で夢をカタチにするために、起業した方を紹介します。
詳しい内容は、市の移住定住ウェブサイト「OUR FAVORITE KAKAMIGAHARA」で公開しています。こちらもぜひご覧ください!

■らーめん四万十　坂井　愛弥さん
Q：どんな仕事をしているの?
ラーメンが大好きで、ラーメン店を営んでいます。調理だけでなく、接客や経営に関することも行います。

Q：仕事で大切にしていることは?
スタミナのつく特製ラーメン(ベトコンラーメン)などを提供し、お客さんに元気になってもらうことです。

Q：仕事の魅力は何ですか?
お客さんに、「おいしい」や「元気が出た」と言ってもらえたり、喜んでもらえたりすることが、この仕事の魅力です。

Q：これからの目標は?
今のスープは、試行錯誤の結果、たどり着いた味です。今後も研究を続け、お客さんに元気になってもらえるラーメンを作ることです。