くらし まちの広報室 ナバリノ

■料理を通して、自分も周りの人も幸せに!!
包丁の正しい持ち方をご存じですか?包丁が上手に使えたら、料理は呼吸をするぐらい当然にできるようになるんですって!すごくない?!今回は「子ども創芸協会ツクル」代表で包丁はかせの菅井美幸さんにお話を伺いました。
「子どもたちが料理を作れると、解決できることがいっぱいある」。菅井さんは、料理やさまざまな創芸活動を通して生きる力や物を大切にする気持ちを持ってほしいと団体を立ち上げました。「小学生レストラン」では、講師などの手を借りながら、子どもたちが自分で料理を作ります。最初は緊張と不安でいっぱいだった表情が、配膳する頃には自信に満ちて生き生きと輝いているといいます。
料理をきっかけに自信を持って生きてほしいという願いを込めて菅井さんが作った「はじめての包丁BOOK」は、写真やイラストがふんだんに載っていて読みやすい本です。子どもの頃に正しい知識を身に付ければ、一生の宝になるのは間違いない。今を生きる子どもたちには、どんどん宝物を増やしながら成長してほしいですね。

市民PRチームがInstagramで綴ったなばりの魅力をご紹介!
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