くらし 食育レシピ

■塩昆布キャベツ和え(ポリ袋クッキング)
▽材料/2人分
キャベツ…中1/4玉
塩昆布…大さじ1
ポリ袋…1枚
(A)ツナ缶(水煮)…1/2
(A)缶鶏がらスープの素…小さじ1/2
(A)砂糖…少々
(A)ごま油…小さじ1/2
(A)ごま…少々

▽作り方
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。
(2)(1)のキャベツと塩昆布をポリ袋に入れて揉む。
(3)(2)に(A)をすべて加えて混ぜる。

▽食育メッセージ
・災害時に火を使わなくても調理できます。
・手元にある食材を加えて、変化を楽しむことができます。
市食生活改善推進員協議会　柿本信代

▽1人分の栄養価