健康 稲美町ヘルスの会 夏バテ予防にぴったり!!～いなみの夏野菜～ピーマン

ピーマンは、ビタミンCをたっぷり含み、疲労回復、美肌効果、免疫力アップにも効果があります。また、ピーマンのビタミンCは熱に強く、加熱しても栄養価を損なうことなく摂取できます!

■ピーマンのツナ和え(基本)
◇材料　4人分
・ピーマン　5個
・ツナ缶(油漬)　70g
・マヨネーズ　大さじ1

◇作り方
(1)ピーマンを縦細切りにする。
(2)耐熱容器にピーマン、ツナ缶(漬け汁も)、マヨネーズを入れてラップする。
(3)電子レンジ(600W)で2分加熱し和える。

■飽きずに楽しめる!味変(あじへん)アレンジレシピ
・カレー粉を少々入れて味変!
・マヨネーズを塩昆布5gにかえて和風味に!
・ツナ缶をちりめんじゃこ(30g)にかえて、鰹節(2g)で味付すると調味料いらず!

お弁当のおかずにも大活躍!
種やワタにも栄養あり!
一緒に食べるのがおすすめです!
ヘルスの会より

問合先：健康福祉課　健康推進係
【電話】492-9138