- 発行日 :
- 自治体名 : 兵庫県太子町
- 広報紙名 : 広報たいし 2025年4月号
2月1日・8日(土)に、当町の特産品である「太子みそ」を生産する太子加工合同会社の皆さんを講師に迎え、みそ作り体験教室を開催しました。
町内外から幅広い年代の参加者が協力してみそ作りを行い、体験の後には、醤油こうじで漬けた豚肉や太子みそを使った味噌汁、柚子こうじの試食会が行われました。
体験教室で作ったみそは10カ月の熟成を行い、参加者に引き渡されます。今から完成が待ち遠しいですね。
問合せ：産業経済課
2月1日・8日(土)に、当町の特産品である「太子みそ」を生産する太子加工合同会社の皆さんを講師に迎え、みそ作り体験教室を開催しました。
町内外から幅広い年代の参加者が協力してみそ作りを行い、体験の後には、醤油こうじで漬けた豚肉や太子みそを使った味噌汁、柚子こうじの試食会が行われました。
体験教室で作ったみそは10カ月の熟成を行い、参加者に引き渡されます。今から完成が待ち遠しいですね。
問合せ：産業経済課