しごと ふるさと味噌奥大山

12月18日(水)に道の駅奥大山の古海駅長と農事組合法人宮市の松本理事長が町長を表敬訪問されました。
農事組合法人宮市が製造していた「奥大山高原みそ」は、高齢化や施設の老朽化等により2021年に製造を終了し、2023年に販売も終了しました。このことを受け悲しむ声が多く寄せられ、「何とかしたい」という想いに共感いただいた大正屋醤油店の協力もあり、新たに「ふるさと味噌奥大山」が完成しました。
この味噌は、江府町宮市で特別栽培された大豆、米こうじ、ミネラル分の多い天日塩のみを使用し、日本人の慣れ親しんだ味噌の味を通してお召し上がりいただいた方に「ふるさと」を感じていただけたらという想いで、命名されました。道の駅奥大山の店内やオンラインショップでご購入いただけます。

◎「道の駅奥大山」公式オンラインショップはこちらから!
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