くらし 令和7年度 隠岐産素牛 東京枝肉研究会

◆おめでとうございます!
柴﨑敏さん、若松智和さん、若松一成さん
枝肉の品評会で生産者賞を受賞!

6月2日(月)、東京都中央卸売市場食肉市場で令和7年度隠岐産素牛東京枝肉研究会が開催されました。　
隠岐産素牛東京枝肉研究会とは、隠岐で産まれた子牛が県内外各地の農場で肥育されたものを東京食肉市場に集め、枝肉の品質を競う品評会で、東京から隠岐産牛の高い品質を発信することで、認知度向上や新規購買者の誘致につなげていく事を目的としています。
当会では優秀な枝肉を生産した肥育農家さんと、素牛(子牛)を生産された生産農家さんへ表彰をおこなっており、今年は西ノ島町から3名の方が受賞され、7月に開催された家畜市場の会場で表彰式が行われました。
表彰された方は次の方々です。おめでとうございます。
※詳細は本紙をご覧ください。