くらし 野菜たっぷり レシピコンテスト入賞作品

※学校、学年は受賞時のものです

■入選
『簡単・激ウマ　マリネ』
陶山　弥矢さん(上関中学校3年)

◇材料(2人分)
トマト…2個
きゅうり…1本
長芋…1/2本
玉ねぎ…1/2個
カンタン酢…100ml
しょうが…小さじ1
ごま油…大さじ2

◇作り方
(1)野菜を好きな形に切ってボウルに入れる。
(2)調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
(3)よく混ぜる。
(お好みで調味料の分量を変えてもよい)

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