くらし (特集1)6月は食育月間～「食」から育む心とからだ～(1)

6月は食育を推進する強化月間です。この度、これまでの食育の取組の成果と食をめぐる現状と課題を分析・整理し、「第4次大洲市食育推進計画」を策定しました。

■第4次大洲市食育推進計画の概要(計画期間…令和7年度～令和11年度)
◇基本理念
すべての市民が、生涯にわたって健康で楽しい食生活をおくり、心身ともに豊かな人生をおくる。

◇重点目標
〇自然の恵みに感謝し「食」を大切にする心の育成(人間形成)
〇「おおず」の環境と食文化に根ざした食育の推進(地域活性化)
〇市民一人ひとりの健全な食生活の確立と実践(健康増進)

◇基本方針
以下の2つの項目を基本方針として、食育推進にむけた施策を展開します。

1.家庭・学校・地域などそれぞれの役割に応じた食育の推進(市民の健康の視点)
〇子どもの食育の原点である家庭とともに、保育所・幼稚園・学校における食育や地域における食育を推進します。
〇子どもから成人、高齢者まで、ライフステージに応じた切れ目のない食育を推進します。

2.持続可能な食を支える食育の推進(社会・環境・文化の視点)
〇「おおず」の食文化や、地域の特性を生かした食育の推進、環境と調和のとれた食料の生産及び消費に配慮した食生活の推進に取り組みます。
〇SDGsの貢献につながる食育を推進します。

SDGsが掲げる「誰一人取り残さない」という考え方は、住民一人ひとりが主体的に食育の推進と健康づくりに取り組み、それを地域全体で支えることを目指す本市の取組と一致するものです。
本計画では、特に上記に掲げるSDGsの6つの目標を意識し、地域や関係団体および関係機関などと連携のもと、持続可能な食育を推進します。