くらし (Recipe)非常食を使って、いざという時も、おいしく

「トマトリゾット」

■材料(2～3人分)
・米…1合
・トマトジュース(食塩無添加)…200ml
・ツナ缶(油漬け)…1缶
・コンソメ…小さじ1
・粉チーズ…小さじ2

■作り方
(1)湯煎可能な袋に米を入れて少量の水で洗い、水を捨てる
(2)トマトジュースを(1)に加えて30分、給水させる(無洗米は先に水60CC追加)
(3)ツナ缶(油ごと)とコンソメを(2)に入れて、よく混ぜる
(4)袋の空気を抜き、袋をねじり上げるようにして上方で結ぶ
(5)鍋に皿を敷いて湯を沸かし、袋を入れてふたをして30分湯煎する
(6)鍋から袋を取り出して10分蒸らし、粉チーズをかけて完成!