くらし ながさきデコ活 やってみよう!ゼロカーボンアクション12

地球温暖化を防止し、脱炭素・資源循環型ライフスタイルへの転換を進めるため、今すぐ取り組める環境にやさしい行動「ながさきデコ活ゼロカーボンアクション12」。10月のテーマは「食品ロスをなくそう!」です。ぜひ、実践してみてくださいね。

■人に教えたくなる!ながさきデコ活～エコ知恵(エコ+小知恵)～可食部を捨てない工夫～
▽これ、「ごみ」ですか?
・野菜の皮や芯は旨味と栄養と生命力の宝庫。食べないなんてもったいない!
保存容器に入れて冷凍し、ある程度たまったらミキサーで粉砕してカレーにできます。野菜出汁が出て、驚くほど美味しくなりますよ。
・見て楽しく、食べて美味しい再生野菜。お花の代わりにキッチンにいかが?
成長点が集まっているヘタは、水につけておくだけで再生します。彩りが欲しい時に使えます。

環境出前講座の依頼などはコチラ→長崎県地球温暖化防止活動推進センターHP

問合せ：新上五島町地域温暖化対策協議会(住民生活課環境班)
【電話】53-1161