くらし給食センターからこんにちは学校給食のレシピを紹介します

■たこ飯
今回は、給食で提供する熊本の郷土料理からたこ飯を紹介します。刻んだ切り干し大根を入れてカルシウムと鉄分をアップさせました。

▽使用する材料
・ごはん
・ボイルたこ
・ごぼう
・にんじん
・切り干し大根
・油揚げ
・えだまめ
・砂糖
・うすくちしょうゆ
・こいくちしょうゆ
・酒
・塩
・炒め油

◎詳しい分量やレシピはこちら
※詳しくは本紙P.2をご覧ください。