くらし ～山の都のたからもの～
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- 発行日 :
- 自治体名 : 熊本県山都町
- 広報紙名 : 広報やまと 2024年9月号
豊かな大地と清らかな水と心が育んだ山都町の農産物などを紹介します
山都町の夏秋ピーマンの生産量は、全国でもトップクラスといわれています。土が元々持っている良さを生かしながら、生育に合わせて水管理を徹底していて、生産者同士が切磋琢磨しあい、技術力のアップに日夜励んでいます。そうして育ったピーマンは、柔らかくて皮が薄く、えぐみや苦味が少ないのが特徴です。
豊かな大地と清らかな水と心が育んだ山都町の農産物などを紹介します
山都町の夏秋ピーマンの生産量は、全国でもトップクラスといわれています。土が元々持っている良さを生かしながら、生育に合わせて水管理を徹底していて、生産者同士が切磋琢磨しあい、技術力のアップに日夜励んでいます。そうして育ったピーマンは、柔らかくて皮が薄く、えぐみや苦味が少ないのが特徴です。