くらし 有毒植物に気を付けましょう!

○知らない山菜は、「採らない」「食べない」「売らない」「人にあげない」!
○山菜に混じって有毒植物が生えていることがあります。1本1本よく確認して採り、調理前にもう1度確認しましょう。
○家庭菜園や畑などで、野菜と観賞植物を一緒に栽培するのはやめましょう。
○食用として植えた覚えのない植物は食べないでください。
○野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けてください。
○間違えやすい山菜・毒草(近年、道内で死亡事例が報告されています)
・ギョウジャニンニク(食用)とイヌサフラン(毒)
・ニラ(食用)とスイセン(毒)　など

問い合わせ：渡島保健所生活衛生課食品保健係
【電話】0138-47-9552