子育て ふるさと給食〔#38〕

～食を通してふるさとを伝えていく取り組み～

■今月は「留寿都村蔬菜生産組合」さんからスイートコーンをいただきました!
学校給食では毎月、留寿都村で生産された野菜を蔬菜組合さんからいただいています。8月は甘くておいしいスイートコーンでした。今年から少し長かった夏休みが明け、子ども達は久しぶりの給食が楽しみだったようです。いただいたスイートコーンは昨年好評だった「焼きとうきび」にして提供しました。蒸してからしょうゆをまぶし、焼き目がつくまでオーブンで焼きました。2Lサイズのスイートコーンを1人2分の1本の大きさで、低学年にはちょっと大きかったかも?!
留寿都の味を思いっきり味わい、ふるさとを感じました。

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