- 発行日 :
- 自治体名 : 北海道音更町
- 広報紙名 : 広報おとふけ 令和7年11月号
各家庭で行う食料の備蓄の進め方について、最近では「7日分」を基準に備蓄することが必要だと言われています。例えば、家族3人の家庭で、主食である米を5キロ備蓄すると、3日分を賄うことができます。また、パスタや小麦粉、餅なども備蓄に含めることで、7日分の主食を十分に確保することができます。さらに、米などの備蓄食料は、賞味期限を目安に新しいものと入れ替えて循環させる備蓄(ローリングストック法)を進めることが大切です。
(例…米1キロ≒6食、パスタや小麦粉1キロ≒10食、餅1キロ≒20食)