- 発行日 :
- 自治体名 : 北海道浜中町
- 広報紙名 : 広報はまなか 2025年4月号
■「トマトとレタスのマリネ」
野菜摂取量は約70gです。
◇材料/2人分
・トマト…1個(100g)
・レタス…10g
・玉ねぎ…1/6個(30g)
★オリーブオイル…大さじ1.5杯
★レモン汁…大さじ1/2杯
★塩…小さじ1/4杯
★こしょう…少々
◇作り方
(1)トマトはヘタの部分を取り、角切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎはスライスして5分水にさらし、水気を切る。
(2)(1)と★を和えて完成。
1人分：
・エネルギー97kcal
・食塩相当量0.5g