くらし ファンさならねが?村山のんまぁいもん

■串幸
店主：
佐藤　建一さん
佐藤　恵理子さん
おすすめメニュー：
・温卵イカそーめん
・揚げ出し豆腐
・とり竜田揚げ

楯岡商店街通りにある旧荘内銀行を改装し、新たに生まれ変わった複合施設「sun+nane(さんなね)」。その中に、移転新装オープンした串幸があります。
店主の佐藤建一さんは、家族が料理の仕事に携わっていたことから、幼い頃より料理は身近な存在だったと語ります。高校を卒業後、関東の和食料理店で経験を積んだ後、村山市へ戻り串幸で腕を振るっています。結婚後は妻の恵理子さんも一緒にお店を支えています。
「お客さんにはゆっくり過ごしてほしい」と、店内は座敷の他にテーブルとイス席も用意され、どの世代の方にも居心地良くくつろいでもらえる住所などようにお店作りをしています。
そんなお客さん思いのお二人が提供するお店一番の人気メニュー「とり竜田揚げ」は、濃い目ピリ辛な味が特徴で、ご飯もお酒もどんどん進んでしまう一品。鶏むね肉を使っていながらジューシーな味わいです。「揚げ出し豆腐」や夏季限定の「温卵イカそーめん」も人気で、みんなでシェアしながら召し上がるお客さんも多いそうです。
「この建物には宿泊施設やカラオケもあるので、相乗効果で大いに賑わって欲しい。」とお二人は話してくれました。
優しいお二人が提供するおいしい料理と、ゆったりとした雰囲気の中で、家族や気の合うグループみんなが幸せになれる、そんな時間を過ごしてみませんか。

〒995-0034
村山市楯岡五日町5番10号
(sun+nane内)
【電話】55-2340(8/4～開通)
営業時間：17：00～23：00
(ラストオーダー　22：30)
定休日：毎週日曜日
駐車場あり(約20台)